シャープナー専用替えディスク#6000

#6000 替えディスク（超仕上げ用）

回転式ダイヤモンドシャープナー専用の替えディスクです。

#3000で仕上げた刃先をさらに細かく磨き上げ、より滑らかで繊細な刃先へ整える超仕上げ用。

刃先の微細な凹凸を整えることで、食材への抵抗をより抑え、吸い付くような滑らかな切れ味を目指します。

切れ味を細部まで追求したい方や、普段のメンテナンスをさらに一段上の仕上がりにしたい方におすすめです。